Hamburguesa vegana de portobellos

Deliciosa hamburguesa 100%vegetal🌱#vegetarianas

Una receta súper rica y deliciosa, aparte saludable.

De todo hay que hacer en cocina, y he de reconocer que estas hamburguesas o como queráis llamarlas, están muy bunas y tienen una textura muy agradable. Comida sana, Comida casera, Cocina tradicional

Las alubias blancas son una excelente fuente de energía y nos aportan proteína, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina C, sodio, potasio, hierro, magnesio, no tienen prácticamente grasa y no tienen colesterol.

Esta receta está inspirada en la hamburguesa de chico Morera básicamente se trata de una hamburguesa con mucha proteína que pueden encargar particularmente para deportista o personas que quieran tener una dieta balanceada

Con esta receta salen unas 6-8 hamburguesas

De garbanzos

Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.

Hoy preparé unas hamburguesas de lentejas, una receta de lo más completa con gran aporte de nutrientes, proteínas vegetales y fibra. Son muy fáciles de hacer y sanas.#familiar #tapasyplaya #vegana

Si ayer os dejaba una receta dulce con alubias, hoy toca receta salada.Como ves, cuando hago alubias siempre añado una buena cantidad extra para cocer simplemente con agua y hacer recetas de este tipo, pero puedes usar alubias cocicas de bote perfectamente.Si quieres más recetas veganas para reducir el consumo de carne e introducir más legumbres en tu dieta o porque eres vegano/a, te invito a pasarte por mi blog (www.lavidaabocados.com) donde tengo una sección dedicada exclusivamente a recetas veganas :)En mi instagram (@la.vidaabocados) te dejo el vídeo paso a paso del proceso para que no te pierdas y te animes a probar.Siempre puedes doblar cantidades y congelarlas antes de hacerlas en la sartén. Solo tienes que guardarlas bien envueltas en papel vegetal y en una bolsa con zip y así tienes hamburguesas siempre a mano para cualquier emergencia.¡Vamos a los fogones!#comida #cena #vegana #hamburguesa #espinacas #alubias #singluten

Hoy he hecho éstas hamburguesas veganas de tofu, brócoli, cebolleta y shiitake, de sabor están tremendas!!!! Pero aún no he dado con el punto para que me queden compactas, si sabéis de algún truquito para que no se deshagan me decís ☺️😬

Es una hamburguesa con ingredientes totalmente vegetales, para los que no quieren comer ningún componente animal.

Desde aquí doy las gracias a mi hija por la receta.

Estas hamburguesas veganas están buenísimas y encima son super originales y ricas en nutrientes saludables!

Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.

Cuando cambie mi alimentación compraba las hamburguesas hechas en tiendas ecológicas, que verdaderamente están muy buenas, pero últimamente prefiero hacerlas yo, son fáciles de hacer y lo mejor de todo es que si tienes algo de imaginación culinaria (que por aquí hay bastante) puedes añadirle lo que más te guste!!!!

Sencilla, rápida, sana y sabrosa. Aptas para el crudivegano o el vegano y fácil de adaptar al gusto de cada uno modificando las especias, la sal, la soja, o lo que queramos. A disfrutar.

Instagram: @fofi_sana

Muy sencillas, saludables y exquisitas 😍