Paso a paso
- 1
Picar el pimiento rojo y lavar las alubias con agua.
- 2
Mezclar todos los ingredientes en un bol aplastando las judías con una cuchara.
- 3
Mezclar bien hasta conseguir una masa consistente. Puedes añadir un poco más de harina o agua si lo necesitas.
- 4
Dejar enfriar en la nevera al menos una hora.
- 5
Hacer la forma de las hamburguesas. Puedes ayudarte con papel vegetal de horno.
- 6
Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio aproximadamente 4 minutos cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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