Pastel de salmón

M Eugenia Gómez Quiroga
M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697

En casa nos gusta mucho el salmón y esta es una de las recetas que más me gusta.

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 350 grsalmón
  2. 1 kgpatatas
  3. 1/2 litronata para cocinar
  4. 1chorreón de leche (a gusto) más o menos medio vaso
  5. 3huevos
  6. Sal y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Se cuece el salmón para luego migarlo

  2. 2

    Se cortan las patatas, como para tortilla, se salan y se fríen

  3. 3

    Se mezclan las patatas con el salmón migado en una fuente para horno.

  4. 4

    Se baten los 3 huevos y se le añaden la nata, la leche, sal y nuez moscada a gusto

  5. 5

    Se añade la mezcla a las patatas y al salmón y se mete al horno precalentado a 220°, arriba y abajo unos 20 minutos. Y después a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

M Eugenia Gómez Quiroga

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