Fideos caldos con almejas, gambas y calamar

Nashania @cook_1784991
Esta receta esta redactada para el robot multicook de Tefal pero igual se puede hacer en una olla tradicional, queda en las dos igual de bueno.
Fideos caldos con almejas, gambas y calamar
Esta receta esta redactada para el robot multicook de Tefal pero igual se puede hacer en una olla tradicional, queda en las dos igual de bueno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con calamar y fusión de caldos
Seguimos aprovechando y haciendo limpieza de congelador.He visto los calamares (creo recordar que cuando los compré ponía que era pota de playa, y sobre todo al limpiarlos se nota por la suciedad interna). Al sacar un tupper con caldo de pescado congelado, he visto el que congelé el otro día de las alcachofas. He pensado que podría hacer una mezcla, y darle un sabor diferente, y así ha sido. Ha quedado un caldo con un sabor estupendo, y un arroz espectacular... tanto, que en menos de 10 minutos, no quedaba ni un sólo grano.#menúsemanal Encar -
-
Fideos de cabello de ángel con un buen caldo de pescado
Tenía un vaso de caldo de pescado que me sobró de mi receta del Caldero y he preparado este rapidísimo plato que está delicioso. Marisa Marcos Ortega -
Sopa de gambas frescas con verduras a los tres caldos
Sopa de gambas con verduras a los tres caldos, verduras, pulpo y de cabezas de gambas frescas. ( OBSERVACIONES )Yo cuando cruezo pulpos, mariscos, pescados o cuando hago caldo de verduras para sopas, los sobrantes los suelo congelar insitu, y cuando llega una ocasión como esta, los saco y hago una gran receta como esta, donde sabiendo fusionar los ingredientes, hacer una receta maravillosa donde todos los comensales se quedan boquiabiertos de ver de que la nada has sacado un plato de diez. Alexis Urrutia -
Fideuá marinera de atún y almejas con caldo de morralla
Antes de empezar con la receta os comento que para hacer el caldo como para 4 personas necesitariamos más o menos 1 o 1, 5 kilos de pescado de descartes, en Levante le llamamos morralla, es un pescado por así decirlo humilde y con poca salida comercial. Se hierve junto con media cabeza de ajos, 250ml de tomate triturado, 2 ñoras, aceite de oliva y agua hasta cubrir bien, poner a fuego medio sin que llegue a hervir una hora más o menos y después colar. Esta sería la idea básica aunque cada maestrillo tiene su librillo ;) SeñorCarpaccio -
Albóndigas de cerdo y gambas en caldo aromático
Sigo descubriendo recetas del libro Cocina conmigo de Gordon Ramsay 😍 En esta ocasión, una sopa ligera con unas albondiguillas súper sabrosas flotando. Si, me hicieron la ola 😁 Maria Ozaeta -
Arroz súper caldoso de almejas al azafrán en dos caldos
Cacerola de arroz súper caldoso al azafrán con almejas en dos caldos. ( OBSERVACIONES )En esta receta, los ingredientes principales son, el azafrán, las almejas y los dos tipos de caldos. productos de primera que se fusionan y crean una armonía de aromas y sabores increíbles. En esta receta, También os voy a enseñar como conservo yo a los moluscos de conchas y tenerlos como el primer día durante días en el frigorífico o meses en el congelador.Como podéis ver, los ingredientes para el sofrito, no tiene nada que ver con el que hacemos normalmente para hacer un arroz y eso es lo que hace tan especial a este arroz. Alexis Urrutia -
Caldo de pescado 🐠 con merluza, cigalas y gambas 🦐
Ahora que hace mucho frío este guiso es especial para combatirlo 😳 asuncion.mc -
Arroz cremoso en caldo de gambas en sartén
En esta receta, aunque vamos a utilizar gambas, solo vamos a utilizaremos las cabezas y las carcasas de las gambas. las gambas peladas, las podemos utilizar para hacer otra receta en otra ocasión. Las ponemos en un tupper, las cubrimos con agua para que no se pongan negras y las podemos congelar sin ningún problema. Alexis Urrutia -
Caldo de gambas
Caldo de gambas perfecto para usarlo como fumet para hacer arroz, fideuá o sopa de pescado.Marta Oliver (Ireeth)
-
Arroz con gamba roja, alga dulse y caldo de alga fucus con azafrán
Para días especiales, recetas especiales.#calendario2025 #enero Encar -
Sopa de fideos con caldo de ave
#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad LasRecetasDeMiMadre -
Sopa de Fideos Soba con Caldo de Cebolla
Vamos a utilizar fideos soba que además de no tener gluten, porque se hacen con trigo sarraceno, son ligeros, ricos y súper rápidos de cocinar.Esta receta está pensada para personas con poco tiempo, o nada, y que quieran comer sano y rico.Veamos algunos ingredientes antes de comenzar la elaboración.Caldo de cebolla ecológico Aneto, un caldo que además de estar muy bueno tiene, como dirían nuestras abuelitas, sustancia.Huele genial y sabe mejor. ¿Pero sabéis qué es lo mejor? Abrirlo y saber que vas a tomar un rico caldo vegetal ecológico, que no tiene aditivos y que es completamente natural.Además, la cebolla refuerza nuestro sistema inmunitario, es baja en calorías y diurética, de lo mejor de nuestras tierras, vamos. merkabio -
Arroz pollo y mejillones con caldo de Marisco
Receta rápida y fácil para tiempos cortos y en familia. Buen plato de arroz caldoso tirando a meloso. José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. -
Sopa de fideos con caldo de cocido
La sopa de fideos es un clásico cuándo hay cocido en casa. La sopa de fideos es tan buena y, como cena, cuando sobra caldo del cocido es ideal... me encanta, calentita y con fideos para ahora en invierno. Marieta -
Arroz caldoso con sepia y caldo de alga fucus con azafrán
Hace unos meses publiqué el fumet de rape y alga fucus.Hoy lo he preparado sólo con alga añadiendo azafrán infusionado, y ha quedado delicioso y con mucho sabor.Por rapidez, sencillez, coste, propiedades y su gran sabor, este caldo será a partir de ahora el que utilizaré para cualquier receta de pescado. Os lo recomiendo.#cocinademercado Encar -
Noodles con merluza en caldo de morralla
El caldo de morralla se obtiene a partir de pescados de descartes con poca salida comercial (rascasas, betas, panagales, serranos, cangrejos) es un género bastante económico si lo comparamos con otra clase de pescados, pero una buena base para hacer caldos, en la zona de Levante siempre se ha utilizado, luego cada cual ya le quita o le pone algunos ingredientes, pero con la base que os pongo a continuación bajo mi punto de vista ya es suficiente SeñorCarpaccio -
Sopa de fideos con caldo de verduras
Mi sopa de fideos perfecta, fácil y rápida. Se le puede añadir lo que queráis: huevo duro, por ejemplo, taquitos de jamón o la verdura del caldo como veis... la zanahoria.Los fideos son un clásico y más ahora cuando empieza el fresquito. Marieta -
Fideuá marinera con concentrado de caldo de caldero
En esta receta trato de preparar una fideuá lo mas sencillo posible sin complicarnos mucho la vida pero sin perder nada de los sabores del mar, si queremos hacerla más genuina no podemos olvidarnos de preparar una buena salmorreta o hacer el caldo con morralla, pero eso ya es otra historia ;) SeñorCarpaccio -
Fideuà, fácil y rápida, con caldo de pescado japonés (Dashi) !!!
Con cuatro cosas puedes hacer una fideuà deliciosa. Sigue los pasos y compruébalo; pero, atrévete a darle tu toque personal!Esta vez he usado un regalito muy especial de una amiga muy especial, porque es de mi querido Japón, el Dashi, que es un sobre de pescado seco, que se infusiona en agua caliente y que ha sustituido el fumet perfectamente!! @tesa.cuina -
Alubias pintas a la marinera con caldo de marisco
La primera vez que las hago con marisco pero voy a repetir buenísimas Pepi -
Sopa de mariscos a los tres caldos e infusionada con azafrán
Para preparar una gran sopa de mariscos, lo primero que debemos de hacer, es comprar marisco fresco en el mercado de abastos en las zonas de puertos como en Ceuta que lo tenemos y no en cualquier supermercado o grandes superficies porque aunque sea marisco fresco, no es lo mismo que compararlo adonde lo pescaderos van cada madrugada a la lonja, y cada día tienen lo mejor del mar capturado de la noche y no en piscifactorías como las grandes superficies. No hay nada mejor que el pescado y marisco salvajes para preparar cualquier receta relacionada con productos el mar: esta receta la he hecho para quince comensales y les ha encantado a tod@s sin poner ni un solo pero por parte de ellos. Es una receta muy laboriosa como iréis viendo a lo largo de la receta pero el resultado es espectacular. Alexis Urrutia -
Suquet de cigalas con caldo de langostinos
Se acerca San Juan y aquí en Cataluña es una fiesta, pues un plato de fiesta que vamos a recordar durante mucho, pero mucho tiempo 😊😊🎉🎉 Antonio-José -
Macarrones de marisco, con caldo Dashi y salsita de leche coco
Inspirada en la receta de @CocinarParaCuatro ,Pasta con langostinos y salsa de leche de coco, he preparado este plato ….delicioso , para compartir con amigos !#Calendario2025 @tesa.cuina -
-
Arroz cremoso con Coquille St. Jacques (pequeñas vieiras) y caldo de mejillones
Mi marido nos preparó este delicioso arroz, y para ello utilizó noix de coquille St. Jacques, pequeñas vieiras que, para mi sorpresa son de la Patagonia argentina.Este plato se puede utilizar con vieiras pequeñas sin el coral. Cuqui Bastida -
Lingotes de merluza en caldo oriental
Una receta muy fácil de hacer tanto si tienes robot de cocina (yo la he hecho en uno) como si no. En este último caso es un poco más latosa, pero tampoco mucho. En cuanto al pescado, puedes usar el que más te guste, incluso marisco tipo vieiras, zamburiñas, langostinos, etc... CocinarParaCuatro -
Pasta, pescado, su caldo y alcachofa
Una receta muy divertida de comer. Variada, nutritiva y con un intenso sabor y texturas varias. En casa disfrutamos de lo lindo con ella!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verla: https://youtu.be/59iT24p6HHo CocinarParaCuatro -
Sopa de fideos con caldo de pollo
La sopa de fideos la hicimos a partir del caldo de verduras con pollo y jamón como si de un cocido light se tratase.Esta sopa siempre nos la hacia mami Marieta -
Sopa de arroz y rape con caldo de pescado y marisco
Hoy el día ha amanecido nublado, con lluvia, frío, y cómo no, toca comer un plato calentito para entrar en calor.El caldo he aprovechado lo que me quedó en el brick de hace unos días, y lo he completado con caldo casero que tenía congelado.El contraste de texturas del caldo y arroz, con la fritura crujiente del pescado, ha sido una maravilla.#revistacookpad#sopadepescado Encar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/139454
Comentarios