Anillas de pota rebozadas

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Debo reconocer que cuando hago la compra 🛒, llevo la lista que me prepara Alexa... pero no sé qué me pasa, que terminó no haciéndole mucho caso 🤦🏻‍♀️ Así que acabo deambulando por los pasillos, comprando lo que no debo, olvidándome (sólo a veces) de lo que necesito, e incluso visitando la pescadería... y el otro día, esto mismo me sucedió, y traje a casa, unas magníficas anillas de pota 🦑... que quedaron para chuparse los dedos 😋😋

#RRR

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las anillas y las salamos. Las ponemos en un escurridor para que pierdan el agua, y las dejamos reposar unos 10 minutos.

  2. 2

    Transcurrido ese tiempo, ponemos a calentar abundante aceite en una sartén. Y en una bolsa de congelación, con 3 cucharadas de harina, vamos enharinando las anillas (introduciéndolas y agitándolas).

  3. 3

    Cuando el aceite esté caliente. Las freímos por ambos lados, y cuando estén doradas, las ponemos sobre papel absorbente, para que impregne el aceite innecesario..... y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que cosa más rica!!!
Puedes poner en esta receta el hashtag #RRR, rápido , rico y resultón

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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