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Ingredientes

60-90 minutos + reposi
8-10 porciones
  1. Bizcocho
  2. 3 medidasharina
  3. 2 medidasazúcar
  4. 1 medidaaceite girasol
  5. 3huevos
  6. 1 sobrelevadura
  7. 2yogures blancos
  8. 1 pizcasal
  9. 30 grcacao puro (valor)
  10. Cobertura chocolate
  11. 75 grchocolate fundir
  12. 75 mlnata montar
  13. 25 grmantequilla
  14. Adorno tela araña
  15. 30 grchocolate blanco

Paso a paso

60-90 minutos + reposi
  1. 1

    Se baten los huevos con el azúcar. Cuando esté bien batido se le añade los yogures.

  2. 2

    Se le añade el aceite y la sal y se bate muy bien. Se tamiza la harina y la levadura y se vierte poco a poco y mezclando muy bien. Se engrasa el molde desmontable. Calentar horno calor arriba y abajo 160 grados.

  3. 3

    Cuando se haya mezclado bien la harina se le vierte el cacao y se mezcla muy bien. Vertemos la masa en el molde y al horno precalentado previamente aproximadamente 45 a 55minutos

  4. 4

    Cuando esté hecho dejar enfriar. Cuando esté enfriado se desmolda y se pone en una rejilla. si por casualidad he salido en la cara superior más alta hay que relajarse con un cuchillo y dejarlo liso para darle la vuelta

  5. 5

    Se prepara la cobertura de chocolate calentando la nata en un cazo cuando esté caliente vierte la nata al chocolate que tenemos preparado se mezcla muy bien y la mantequilla también y hasta que quede uniformemente mezclado.

  6. 6

    Se funde se va de blanco en el microondas y se echa en una mini manga pastelera en una bolsita de plástico pequeñita se la hace un agujerito y se echa en el bizcocho dando círculos a todo el bizcocho. cogemos un palillo y hacemos tiras del centro del bizcocho hacia fuera y así crearemos la tela de araña

  7. 7

    Observar lo original y lo rico que queda dejar que se solidifiquen los chocolates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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