วิธีทำ
- 1
หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ หมักกับน้ำปลา 1 ชต 30 นาที
- 2
เคี่ยวหมูกับหางกะทิ ไฟกลางประมาณ 20 นาที น้ำกะทิลดลงสักครึ่งนึง
- 3
ผัดพริกแกงกับหัวกะทิจนแตกมัน และหอม
- 4
ใส่หมูลงไปผัด ใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 5
โรยมะกรูด พริกชี้ฟ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวราดแกงแพนงหมู ข้าวราดแกงแพนงหมู
#รีบแค่ไหนก็อร่อย คิดถึงข้าวราดแกงเมืองไทยวันนี้เลยจัดให้หายคิดถึงซะหน่อย #ครัวผจญภัย Pui Bali -
-
แพนงหมู พร้อมสูตรเครื่องแกง แพนงหมู พร้อมสูตรเครื่องแกง
อยากทำเมนูนี้มาตั้งนานแล้ว แต่อยากโขลกเครื่องเอง เคยซื้อเครื่องแกงแบบสำเร็จมาแล้วไม่อร่อยเลย กลิ่นไม่หอมอย่างที่อยากให้เป็นจริงๆวันนี้ลืมถั่วลิสงคั่ว ที่ต้องใส่ลงไปด้วยเพราะฉะนั้นสูตรนี้จะไม่ใส่ถั่วลิสงค่ะ😊ไว้คราวหน้าจะลองทำแบบใส่ดูหมูสันในคือดีเหมาะสมสำหรับแกงแพนงที่สุดแล้วส่วนมะเขือพวงถ้าใครชอบก็ใส่ลงไปได้แต่ ความเหม็นเขียวของมันเหมาะกับแกงเขียวหวานมากกว่าช้อน=ช้อนสั้นหรือช้อนกลาง ครัวบ้านนก
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Rich Panang Pork Curry
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13980519
ความคิดเห็น (2)