Asado de puerco

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L

Es riquísimo esté asado acompañado de arroz o fideos o en gorditas es una delicia..

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Ingredientes

1hora
4 raciones
  1. 600 grpuerco en trozos
  2. 3 hojaslaurel
  3. 1/2t de agua
  4. 2chiles pasilla
  5. 2chiles ancho
  6. 2chiles morita
  7. 1/2 cdacafé soluble
  8. 1 pizcapimienta
  9. 1 pizcacomino
  10. 2 dientesajo
  11. 1/4cebolla
  12. al gustosal

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Primero poner a cocer la carne con las hojas de laurel y la media taza de agua..

  2. 2

    Mientras se cuece la carne poner en un comal a tostar muy leve los chiles, el ajo y la cebolla y enseguida pongo a suavizar en agua hirviendo..

  3. 3

    Cuando seque la carne poner un chorrito de aceite para empezar a dorar..

  4. 4

    Mientras termina de dorar se licuan los chiles, la cebolla, el ajo, el café, sal y los condimentos con una poca de agua de los chiles se vacía a la carne a que de su primer hervor y listo..😋😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L
Soy apasionada de la cocina y de mi familia así que amó cocinarles e inventar uno que otro platillo; no conozco mucho de postres pero me encanta todo lo que tenga chocolate así que a ésos le entró un poco más 😁🤭🍫 ...me gusta ganarme mi dinerito y más con lo que me gusta así que casi toda la semana son de hojarascas, empanadas y pay 😉😋 que mis amigas aman ...Me encanta ver el fútbol ⚽ así que soy una loquita aficionada de uno de los mejores equipos de la sultana del norte ⛰️ mis Rayados del Monterrey 💙..Amo las plantas 🌹🌱🌵🌳 así que desearía que mi entorno estuviera lleno de ellas pero bueno hago lo posible 🤗..Amó a mi familia bella 👩🏽‍⚕️👲🏻🧔🏽 que son mi motor ❤️Y amó ayudar a quien Dios, y mi salud me lo permiten..Estoy en un grupo de WhatsApp de puras chicas bellas que aman salir adelante a quien les hablo mucho de está maravillosa aplicación..en fin nunca acabo 🤭🤭😁 pero bueno ésto es algo de mi diario vivir..Gracias por recibirme en su maravilloso grupo de amantes de la cocina.. Dios les bendiga siempre 😃🙏🏻❤️👏🏻👏🏻
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