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Ingredientes

  1. 500 gr.Carne de puerco
  2. 6chiles guajillos
  3. 1 hojitalaurel
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cuharadita aproxSal o knorr de tomate
  6. 1/2 cucharaditacomino
  7. 1/2 cucharaditaorégano
  8. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir agua, cuando hierva apaga el fuego y agrega los chiles, sin semillas y rabito, tapa y deja que ablanden

  2. 2

    Aparte en un sartén con poquito aceite pon la carne en trozos y dos hojitas de laurel, a fuego bajo y tapado. Mueve de vez en cuando, cuida que no se queme

  3. 3

    Ahora licúa los chiles, el ajo, orégano, comino, knorr y agua, prueba sazón y rectifica

  4. 4

    Cuando la carne este guisada completamente que ya esté doradita y blandita agregas la salsa de la licuadora y dejas hervir.

  5. 5

    Sirve con arroz, frijoles, tortillas de harina

Reacciones

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Uy! que rico guisadito, este grita mi nombre, me lo guardo. Veo que se hace en un dos por tres

Escrita por

Adriana Ruiz Gdo
Adriana Ruiz Gdo @cook_6677552
Cd Juarez
Amo cocinar para mi familia 😍
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