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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 6champiñones grandes
  2. 250 grcarne picada de cerdo y ternera
  3. 1/4cebolla
  4. 1/2zanahoria
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1 lonchabacon
  7. Queso rallado
  8. Salsa BBQ (barbacoa)
  9. 1 chorritovino blanco
  10. Tomillo
  11. Ajo en polvo
  12. Aove
  13. Sal
  14. Pimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Peleamos los champiñones quitándole la capa que tienen. Le quitamos el tronco y los vaciamos un poco. Reservamos.

  2. 2

    En un triturador metemos la cebolla, la zanahoria pelada y el pimiento y lo triturados. Lo echamos en la sartén con un chorrito de aove junto con un poco de sal y dejamos que se poche unos 5 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Añadimos la carne, echamos ajo en polvo, pimienta y tomillo a gusto. Mezclamos y dejamos que se haga a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

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