Fetuccine de tinta de Calamar con Camarones y Salvia
Osmlionel87 @cook_27168443
Una gran combinación y sabores de mar, acompañandolo con un buen Chardonnay.
Fetuccine de tinta de Calamar con Camarones y Salvia
Una gran combinación y sabores de mar, acompañandolo con un buen Chardonnay.
Paso a paso
- 1
Hervir agua para la pasta (500 cc por 100 gr. de pasta) si es fresca lo dejamos 7 minutos, si es la del paquete lo dejamos 12 min.
- 2
Al sacar la pasta, aparte en una sartén agregamos la manteca para dorar el ajo y la cebolla, junto con los camarones agregamos vino blanco antes, al evaporarse incluímos la tinta de Calamar hasta que logre una salsa.
- 3
Después incorporamos la pasta hasta que tiña de negro, al finalizar agregamos queso y la salvia.
- 4
Emplatado: Hacemos con tenedor un rolls ala pasta, decoramos con los camarones arriba y al los costados, salsa alrededor y un ramito de Salvia arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Osmlionel87 le encantará ver cómo quedó.
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