Acelgas con roquefort

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Lo hice porque a mi pareja nunca le han gustado las acelgas, pero sí que adora el roquefort.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 paquetes (1/2 kg)acelgas congeladas
  2. 2cuñas de queso roquefort
  3. 1 bricknata para cocinar de 250 ml
  4. 3 lonchasbacon
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1 pizcasal
  7. 2 dientesajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir las acelgas en una olla con una pizca de sal, según indicaciones del paquete.

  2. 2

    Mientras, en una sartén, doramos 2 dientes de ajo y las 3 lonchas de bacon.

  3. 3

    Cuando esté dorado añadimos las 2 cuñas de roquefort desmenuzadas, y vamos removiendo para que no se pegue.

  4. 4

    Cuando el queso se ha derretido añadimos la nata, mezclamos bien, y rematamos con la pizca de pimienta y sal.

  5. 5

    Por último, habremos sacado las acelgas y escurrido bien el agua. Cuando hayamos hecho esto, las mezclamos con la salsa de queso y le damos un hervor. Listas para comer!

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Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
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