Quiche de queso Roquefort

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Aquí mi inspiración ha sido que caducaban las masas y había que aprovecharlas, así que con lo que tenía las he hecho. Pero superior. Este molde perforado es una maravilla, lleva más cantidad de ingredientes porque el molde es grande.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1 paquetey medio más de hojaldre
  2. 300 mlnata para cocinar
  3. 6huevos grandes
  4. 150 gramosbacon troceado
  5. 200 gramosqueso Edam rallado
  6. 1 tacoqueso Roquefort
  7. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos en el molde el hojaldre, unimos bien, pinchamos con un tenedor y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, en la parte inferior durante 10 minutos.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos con la nata, ponemos sal, añadimos el bacon y el queso Edam, mezclamos y vertemos en el molde encima del hojaldre!, el queso Roquefort lo desmenuzamos en trozos con las manos y colocamos en la superficie de la quiche.

  3. 3

    Metemos en el horno en la parte inferior y a 200 grados, dejamos hacer 45 minutos, pasado este tiempo, ya la tenemos hecha, con un bonito color dorado. Podemos tomar caliente o fría, está deliciosa de las dos maneras.Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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