Empanada de pollo estilo Mercadona en Mambo!!
No se en los Mercadona donde vivís vosotros, pero en el mío o vas a primera hora o no las pillas y ya que me ha sobrado bechamel de la lasaña he pensado... Vamos a probar!!! 😋😋
Empanada de pollo estilo Mercadona en Mambo!!
No se en los Mercadona donde vivís vosotros, pero en el mío o vas a primera hora o no las pillas y ya que me ha sobrado bechamel de la lasaña he pensado... Vamos a probar!!! 😋😋
Paso a paso
- 1
Colocamos la pala de amasar.
- 2
Introducimos en la jarra el agua, el aove, vino blanco y la mantequilla programamos 1min/v2/37gds. Añadimos el huevo y la levadura y mezclamos 15sg/v3
- 3
Añadimos la harina y la sal y programamos 3 min/v2
- 4
Cuando finalice partimos la masa en 2 y estiramos con el rodillo muy fina y la colocamos en la bandeja del horno. Reservamos
- 5
Para el relleno introducimos la cebolla cortada en cuartos en la jarra y picamos 1min/v5, añadimos los champiñones y el aove, colocamos la mariposa delante de las cuchillas de dientes y programamos 10 min/120gds/v1/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 6
Cuando finalice añadimos los tacos de bacon y el pollo cortado en trocitos, programamos 8 min/120gds/v1/pc6
- 7
Añadimos la bechamel y mezclamos 1min/v1. Dejamos enfriar y la añadimos a la base de la empanada. Tapamos con la otra parte, adornamos, pinchamos un poco la parte de arriba y pintamos de huevo
- 8
La introducimos en el horno 20 min aproximadamente a 180gds
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