Patatas con carne, como las hacía mi madre
#dominó #LasRecetasDeCookpad
Así hacía mi madre las patatas con carnes. Mi madre era muy buena cocinera igual que lo es mi hermana, no como yo que que suelo ir a salir del paso. Pero claro está que los tiempos cambian, y ellas no trabajaban fuera de casa y yo si y mi tiempo es limitado. Pero así me enseñó ella y así os lo expongo y en casa a todos le gustan mucho.
Patatas con carne, como las hacía mi madre
#dominó #LasRecetasDeCookpad
Así hacía mi madre las patatas con carnes. Mi madre era muy buena cocinera igual que lo es mi hermana, no como yo que que suelo ir a salir del paso. Pero claro está que los tiempos cambian, y ellas no trabajaban fuera de casa y yo si y mi tiempo es limitado. Pero así me enseñó ella y así os lo expongo y en casa a todos le gustan mucho.
Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla y los ajos y refreírlos con un poco de aceite en la olla exprés.
- 2
Una vez pochas incorporar la carne y remover hasta que cambie de color.
- 3
Añadir los cinco clavos, las dos hojas de laurel, la pastilla de Avecrem, un pellizco de sal y 1 1/2 vaso de vino.
- 4
Dejar cocer con el vino durante 2-3 minutos.
- 5
Agregar 1 vaso de agua y tapar.
- 6
Cuando la olla exprés comience a hervir dejas 15 minutos.
- 7
Mientras pelar las patatas y chascarlas (como decía mi madre ¡¡¡no cortes las patatas hasta el final niña, cuando llegues casi al final ayúdate del cuchillo para arrancar los trozos, pero no le hagas un corte limpio que así no es!!!).
- 8
Tras esto dejar salir el vapor y abrir la olla.
- 9
Incorporar las patatas y echar el otro vaso de vino y el otro vasos de agua.
- 10
Probar de sal y echar si hace falta.
- 11
Cuando la olla exprés comience a hervir dejar 13-15 minutos más menos, ya depende del gusto de cada uno. A mí me gustan casi deshecha y estrujarlas con el tenedor.
- 12
Y listo, antes de servir probar de sal.
- 13
Mi hija que estudia fuera no le puedo decir ¡hoy hay de comer patatas con carne! Porque si no me dice ¡uf mamá que buenas que envidia! jajajaja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Patatas con carne
Las patatas con carne son una receta muy saludable, 1 Porción (522 g) de Guiso de Patatas con Carne contiene 588 kcal, 24.2 g Grasas, 64.2 g Carbohidratos y 31.1 g Proteínas.
-
-
Patatas con carne
Guiso tradicional de carne con patatas o patatas con carne, depende del gusto y de lo "morrudo" que uno sea.
-
-
-
-
🥔 Patatas con carne
Esta receta siempre la ha hecho mi madre y mi abuela. No sé si es al pie de la letra así, pero seguro que parecido, #calendario2025
-
Carne con patatas
Esta receta, es de mi familia, ya que mi abuela por parte de padre, se la hacía a mí padre, y mi madre se enseño hacer esta receta y ahora me enseñado yo, está muy rico
-
Carne con patatas
¡Que buenas estan las patatas!Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.
-
-
-
Patatas con carne y zanahorias
(Esta receta está echa en olla expres)15 minutos (olla expres)30 minutos *aprox* (olla normal)
-
-
-
Carne con patatas
Esta receta la he visto por Facebook. Ha sido todo un éxito en casa. Ya es l a segunda vez que la hago. Y. Alós niños les ha encantado.
Africas Menú -
Patatas con carne (olla ferroviaria)
https://youtu.be/Vb8tr8xKkSEHacia falta un plato a fuego lento, os presento un guiso muy habitual pero lo que hace de especial a este plato en esta ocasión es la cocción en una olla ferroviaria y muuuuucha paciencia 🙂
-
Patatas con carne y tomate
Una receta muy fácil y rápida de hacer, y a los niños les encanta
-
-
-
-
-
-
Patatas con carne al toro
Tenía medio kilo de carne para guisar con patatas y mi marido que es tonto de la carne al toro... jejejeje, me dice ¿cariño vas a hacer carne al toro con esa carne que tienes? y claro como ya yo iba con mi idea de guisar la carne con patatas... y me dije, ¿y si la guiso al toro? y allá que fui jajajaja, esto es de escándalo, escandaloso, vamos a la cocina.
-
-
Patatas con carne y brócoli
Comida rápida de preparar, la carne utilizada es de pinchos morunos, pero se puede hacer con cualquier otra o suprimirla
-
Carne con papas
Las papas se pueden sofreír un poco antes de echarla a la salsa pero en casa nos gusta que algunas se deshagan para que la salsa quede más sabrosa. Suelo cortar en trozos desiguales y añadirlas directamente.
-
Más recetas
Comentarios (5)