Salteado de pollo y champiñones 🍄

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Últimamente, me ha dado por hacer platos fáciles y que se hacen en un "plis olas". Y encima muy ricos y sanos. Aquí os dejo esta maravilla que en 20 min o menos tendréis lista. 👌🏽

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Ingredientes

20min
2 personas
  1. 300 gpechuga de pollo
  2. 300 gchampiñones laminados
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. Chorritovino blanco
  6. 1/2 pastillacaldo de pollo
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

20min
  1. 1

    Picamos la cebolla y los ajos, y los ponemos en una sartén junto con los champiñones con un poco de aceite a fuego medio-bajo.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté pochada, añadimos el pollo troceado y dejamos cocinar 5 min.

  3. 3

    Por último, añadimos el vino y la pastilla de caldo. Lo ponemos a punto de sal y pimienta, y dejamos cocinar otros 5-10 min tapado. ¡LISTO!

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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