Macarrones marineros

Un buen plato de pasta con almejas, langostinos y un gratinado final que le da un estupendo sabor! Además los macarrones los hidratamos en un buen caldo de pescado. Mira el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/AxXUEdvgCQM
Paso a paso
- 1
Hacemos un buen caldo de pescado. Hervimos durante 20 minutos abundante agua con sal marina, las cabezas y cáscaras de langostinos, espinas y cabezas de pescado, perejil y puerro. Luego colamos y esa será el agua de hervir los macarrones
- 2
En una sartén ponemos los dientes de ajo laminados. Cuando empiecen a "bailar" añadimos el tomate. Salamos.
- 3
Agregamos perejil fresco y dejamos a fuego lento un cuarto de hora
- 4
Mientras, hidratamos los macarrones en el caldo de pescado. Un minuto menos de lo que indique el paquete
- 5
Cuando en tomate esté, añadimos los langostinos y las almejas abiertas (si son congeladas se abrirán al descongelar y, si son frescas, las añadimos en este momento. Mezclamos con delicadeza y dejamos un par de minutos
- 6
Añadimos cucharón y medio del caldo de cocer los macarrones y la pasta escurrida. Integramos todo bien
- 7
Llevamos a una fuente apta para horno, cubrimos con queso rallado y gratinamos
- 8
Y listos para comer. Comparte si te han gustado y, si los haces, sube la foto!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Macarrones marineros


Macarrones marineros


Macarrones marinera


Macarrones a la marinera


Macarrones a la marinera


Macarrones a la marinera


Macarrones a la marinera


Macarrones al ajillo con frutos del mar


Papas marineras


Fideos marineros


Fideos Marineros


Tallarines con sabor marinero


Espaguettis marineros


Espaguetis marineros


Patatas marineras


Arroz marinero


Patatas Marineras


Patatas marineras


Rollitos marineros


Mejillones a la marinera


Mejillones a la marinera


Mejillones a la marinera


Mejillones a la marinera


Mejillones a la marinera


Mejillones a la marinera


Patatas a la marinera


Espagueti a la marinera


Mejillones a la marinera


Patatas marineras


Garbanzos marineros

Comentarios (2)