Papas marineras
Mami esto quiero que lo hagas siempre!
Paso a paso
- 1
Limpiar calamar y trocearlo.Poner las almejas en agua con sal.
- 2
Cortar cebolla picadita.
- 3
En una olla pochar cebolla cuando este transparente incorporar calamar rehogar y añadir el tomate triturado y dejar que sofría.Añadir laurel.
- 4
Pelar patatas y trocearlas chascandolas.
- 5
Una vez el sofrito este en su punto añadir el pimentón y a continuación añadir las patatas remover y cubrir con el caldo de pescao y esperar a que las patatas cuezan y evapore un poco para que quede espesito.Probar punto de sal salar al gusto.
- 6
Machacamos en un mortero un ajo hemoso y añadir a la olla dejar 3 minutillos y añadir las almejas tapar la olla 3min hasta que abran sin que se pasen.
- 7
Decorar con el perejil y mmmmm!
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