Espaguettis marineros

Con espaguetis del número 6 (más gorditos de lo normal) #dominó

Ahora con tantas ganas de playa también tenemos ganas de este tipo de platos que nos transportan al verano.

Es un plato que nunca he probado porque no estaba segura de si me gustaría pero hoy mi marido me sorprendió con esta receta tan sencilla y sabrosa además de muy rápida de preparar

La primera vez que probé una receta de pasta marinera fue en Girona, desde entonces he ido investigando hasta obtener un sabor similar. Parece que con esta receta me he acercado.

Si os gusta la pasta tanto como a nosotros este plato os entusiasmará.#platounico

Me apetecia cocinar los espaguetis de otra forma...

Fáciles, sanos y rápidos

Esta receta entra muy ligera pero está llena de sabor, espero que os encante como a mí!!!

En casa nos gusta mucho la salsa de setas, para acompañar carnes, en esta ocasión he querido probar con espaguetis con marisco. Cuando hice esta receta, tenía previsto hacerla con salsa de pimientos y en el último momento cambié de idea, el resultado fue muy satisfactorio, nos gustó mucho y comimos más de lo necesario.

#domino#DelaCocinaalaMesaQuizás no estamos muy acostumbrados a mezclar el sabor del spaghetti con el sabor del mar, esta receta fue realizada por primera vez dentro de las regiones costeras de Italia y se ha extendido su receta alrededor de todo el mundo, pero cuando una vez hayas probado esta receta tradicional de spaghettis a la marinera apreciarás que estos dos sabores se mezclan realmente bien y posiblemente empieces a elaborar más recetas con estos dos productos.

Bueno, esto es un invento que me sale muy rico y como tal lo publico para compartir. Los espaguetis de espelta y alga se encuentran en las tiendas tipo herbolaría y también en la zona de productos sin gluten en algunos supermercados.Yo los descubrí hace relativamente poco y ya forman parte de mi lista de compra semanal. Además de ser mucho mas digeribles que pasta con trigo, tienen un sabor sutil de mar (no el sabor fuerte de alga) que combina de maravilla con unas gambas. Los puerros y cebolla le dan un toque dulce, y el nabo una textura crujiente. Plato perfecto para una cena veraniega al aire libre.

Tenéis prisa y queréis preparar una comida de fiesta en 20 minutos ?Pue vamos a ello. Tenemos que tener todos los ingredientes preparados y en un plis plas y con un vinito rosado bien fresquito, a comer !.

Las bocas se pescan en zonas fangosas, de marismas en bajamar, los mariscadores una vez que baja la mar se dejan guiar por el ojo que dejan en superficie estos cangrejos para introducir su mano hasta casi el codo, una vez capturado el cangrejo le extraen su gran pinza y lo dejan en libertad, esta le vuelve a crecer sin problemas, es un arte de pesca extremadamente peligrosa.Se pesca en toda la costa occidental andaluza, siendo uno de los productos más trabajados en bares y terrazas de las localidades costeras de Huelva, sobre todo, en temporada estival.En esta receta utilizo cebollitas francesas o de "Roscoff" para hacer el sofrito y es que me llamaron la atención cuando las vi en el mercado y las adquirí.Fue un monje capuchino quien llevó en el siglo XVII diversas cebollas rosadas desde Portugal hasta el convento de Roscoff (Francia) y les enseñó cómo cultivarlas, desde 2003, la ciudad de Roscoff organiza el Festival de la cebolla (Fête de l’oignon de Roscoff) en agosto, en esta ciudad existe un museo llamado Maison des Johnnies, instalado en una antigua granja, que explica la historia de la cebolla rosada de Roscoff y de los Johnnies que eran unos comerciantes ambulantes de cebollas que iban todos los veranos a Gran Bretaña para vender sus cebollas puerta a puerta.

Como el mal tiempo, acompañado de frío no nos abandona, he hecho estos fideos que no estaban previstos para hoy. He mirado que tenia en la nevera y los he improvisado.Han quedado muy ricos y hoy si que he comido un plato de fideos a la cazuela, ya no estoy reñida con ellos... es una vieja historia que explico en otra receta de fiedos a la cazuela. Dejo el enlace de la receta por si alguien siente curiosidad por la historia. Fideos a la cazuela con almejas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46683-fideos-a-la-cazuela-con-almejas)

Esta es una versión fácil, rápida y barata de guiso de pescado. Se utilizan productos congelados y en conserva, así como pastillas de caldo. Por supuesto la misma receta puede hacerse con productos frescos, caldo natural, etc., pero esta es una versión asequible a todos los bolsillos y apta para principiantes.

#ElGordoDeCookpadCuando no tienes tiempo , tienes hambre , tiras de fondo de armario y te apetece algo rico , fácil y rápido .Que aproveche !!!

Deliciosa comida y sencilla (de piso de estudiantes).El punto en este plato se lo da las salsas que usé. Se consiguen fácil en un establecimiento de alimentación oriental.

Fideos Marinera o "Fideos rossejats a la Marinera"; la característica principal de éste plato es freír los fideos finos, (tipo cabello de angel), en una paella con aceite de oliva, (de aquí proviene su nombre), antes de cocerlos en agua o caldo.A diferencia de la fideuá que se hace con un fideo más grueso y que tiene un agujero en el centro llamado fideo perla, en el sofrito lleva sepia y calamar, también se añaden gambas, mejillones y almejas, es costumbre servirlo acompañado de all-i-oli.

Los spaghetti los hago muchas veces en casa y estos son fáciles de hacer y están muy ricos

#mirecetario va llegando el fresco y un plato de cuchara como este se agradece

Si te gusta el fideuá, esta es una receta un poco distinta pero con todo el sabor del mar.

Esta receta es elaborada pero fácil de hacer aunque requiere tiempo. Pero vale la pena cada segundo. Empezamos!