La parmigiana di patate è una variante della classica parmigiana. Il gusto delicato che la caratterizza le dona un sapore tale da farla sembrare un dolce 😋#ricetteatempo

Arriva l’autunno e regna sulle nostre tavole questo frutto prezioso in cucina sia per ricette dolci che salate . Dagli gnocchi ai muffin passando dalle minestre e biscotti , questo frutto regala tantissimi benefici , ricca di acqua , di fibre e di elementi tra cui la vitamina C , aiuta a combattere il colesterolo e a proteggere il cuore .Ma tornando alla ricetta , ho voluto realizzare una semplice parmigiana utilizzando però la zucca . Il gusto delicato rende questo piatto irresistibile , come piatto unico o come secondo piatto o come contorno gustoso a voi la scelta !#calendariosettembre#dispensadisettembre#zucca

Il termine parmigiana non ha niente a che vedere né con Parma né con il parmigiano ma con la stratificazione delle verdure simili alle *parmeciane* termine siciliano delle persiane. La parmigiana per eccellenza è senza dubbio quella di melanzane, un classico della cucina meridionale che a seconda della regione si prepara in modo differente.A me piace giocare con gli ingredienti di stagione e quindi in autunno è d'obbligo prepararla con la zucca, magari in versione light.#iocucinosostenibile #menudiottobre #menusettimanale #tantiauguricookpad

La ricetta di questa parmigiana di zucca è stata un poco modificata da me perché ho usato una zucca e un formaggio differenti da quelli consigliati ed ho aumentato le dosi.#piattounico #zucca #parmigiana

Siamo in pieno autunno ed in molte occasioni e piatti utilizziamo la zucca tipica di questa stagione oggi proponiamo una parmigiana di zucca che ho intitolato scherzetto.

La mia versione del cooksnap per @Sweetdora della sua parmigiana di zucca alla quale ho apportato qualche modifica, un secondo piatto completo e gustoso che ha riscosso il consenso di tutta la famiglia.#cooksnap #lamiavariante

Ho cercato -come tutti- modi alternativi per cucinare la zucca comprata in abbondanza e mi sono imbattuta in questa ricetta di Enrica di chiarapassion su Instagram e devo dire che è fantastica, leggera perché la zucca è condita in teglia a crudo ma nello stesso tempo golosissima 😋

La parmigiana di zucca è un secondo davvero delicato e gustoso.Per renderla più light ho utilizzato una salsa composta da maizena al posto della besciamella, ricetta di #Francesca, che ho trovato qui su cookpad. La salsa ha fatto davvero un'ottima riuscita, soprattutto per chi cerca un piatto leggero senza rinunciare al sapore.#iocucinosostenibile #menusettimanale

#ricettaeconomica.Parmigiana di zucca....... non fritta.Super idea è un secondo piatto economico, gustoso,leggero e veloce.La zucca e del mio orto.#ricettaeconomica#cookpaditalia#parmigianadizuccaakmzero👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.

Per il #worldpastaday ho voluto utilizzare un ingrediente del periodo in questione lo speck e la scamorza ...insomma una bomba di gusto e bontà... Dopo aver lessato la zucca, l'ho frullata ed ho aggiunto la besciamella.Ho cucinato lo speck rendendolo croccante (e l'ho messo da parte).Dopodiché ho versato il condimento ( la zucca) nella stessa padella dove ho mantecato la pasta e aggiunto la scamorza e lo speck. Ho amalgato tutto ed ho impiattato con pecorino romano una spolverata di pepe e speck croccante.#worldpastaday#25ottobre#zucca#speck#scamorza#dispensadiottobre#fattierifattiamodomio

Siamo nel pieno della stagione delle zucchine e le adoro cucinare in tutti i modi.Per questa parmigiana ho grigliato le zucchine e per dare un taglio alle calorie ho deciso di non usare besciamella ma scamorza affumicata..... buonissima!!!#calendariogiugno#, parmigiana #zucchine # ortaggidistagione.

Un piatto unico, ricco di sapore e semplice da realizzare.Un mix di sapori che vi conquisterà. Nella versione classica le fette di zucca si friggono, è invece questa una versione più Light ma comunque gustosissima. Insomma un piatto autunnale delizioso e filante che appaghera' i vostri palati.