Muslitos con verduras al horno
Mari Carmen @MariCarmen
#pontuestrella
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico. Algunos estudios revelan que las primeras gallinas y pollos domesticados pueden provenir de la India hace más de 4000 años. Fueron encontrados en la provincia China de Hebei y de ahí pasaron a Europa. Los avances de la ciencia permitieron la extensión del consumo de pollo a toda la población durante el siglo XX. Dejo de ser un artículo de lujo para convertirse en un producto habitual en las dietas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar los muslitos salpimentarlos, se ponen en una fuente de horno y de rocían con un chorrito de aceite. Hornearlos 15 minutos.
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Regarlos con el vino e incorporar las verduras, el calabacín cortado en trozos, la cebolla y los tomates cortarlos en gajos finos, salpimentarlas y rocíalas con aceite y se echa el tomillo y se vuelve a hornear durante 15-20 minutos (según horno).
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Mientras se prepara un majado con el ajo pelado, las almendras y un chorrito de aceite, pasado el tiempo se reparte por encima de los muslitos y se hornean 5 minutos más. Se sirven acompañados de la verduras, y ha disfrutarlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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