Churros con Thermomix

Carol Ramos Álvarez
Carol Ramos Álvarez @CarolRa
Aracena

Llevo varios días buscando y probando todo tipos de recetas de churros para Thermomix y he encontrado la que mejor me ha salido.

No hay nada mejor que un domingo en familia para compartir unos buenos churros con chocolate caliente. Espero que te guste esta receta. A disfrutar!

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Ingredientes

  1. 200 gr.harina de fuerza
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 1 cucharaditalevadura en polvo
  4. 320 mlagua (caliente)
  5. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar, vamos a echar el agua en el vaso de la Thermomix, calentaremos durante 4 minutos a 100°C a velocidad 2.

  2. 2

    A continuación con el agua ya caliente, añadiremos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 2.

  3. 3

    La masa ha de quedar como en la foto anterior. Deja enfriar un par de minutos, y amasa un poco la masa.

  4. 4

    Rellena tu churrera y haz la forma que quieras para tus churros, yo fui haciendo los churros en la encimera y a continuación los hice en la freidora, si en tu caso no tienes freidora te aconsejo que lo hagas en una olla con altura para que no salten.

  5. 5

    Espero que esta receta sea lo que buscas y si tienes algún problemilla no dudes en comentarme cualquier cosa y te ayudaré.

  6. 6

    Bon Apetito! ☕🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carol Ramos Álvarez
Aracena

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