હવે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર,હળદર,ધાણાજીરું,મીઠું નાખી ને ધીમી આંચ પર ચઢવા દો.

હવે શાક થોડું ચઢી જાય એટલે તેમાં પાણી નાખીને પાણી ઉકળે એટલે તેમાં ગાંઠિયા નાખી ને ધીમી આંચ પર રાખી ને ખાંડ નાખી ને ગેસ બંદ કરી દેવો.