Salmón encebollado

A partir de una receta, mucho más elaborada de mi madre, he hecho esta que es mucho más fácil y rápida y también queda muy bien, muy jugoso y nada graso. 🤤

Fácil y sano 👌

Receta de pescado rápida y buena de hacer

Mi relación con el salmón ha sido, desde siempre, un tira y afloja.... De pequeña era una súper fan, pero un día de repente, sin razón aparente, dejó de gustarme, hasta el color 🤷🏻‍♀️ Era permisiva cuando estaba en el sushi, pero ahí terminaba todo..... hasta hace poco tiempo, cuando hemos comenzado a estar, de nuevo, totalmente in love ❤️; y es que como dice Goethe, la locura, a veces, no es otra cosa que la razón presentada bajo diferente forma.

Compré las hamburguesas de salmón del Mercadona y quise hacer algo diferente para variar.

El salmonete es un pescado que nos gusta mucho en casa sobre todo a mi hija mayor, estos quedan deliciosos.

🐟🧅🧅🧅🍷¿Que pescado? el que más te guste, cazón va muy bien.

El atún encebollado es un plato típico de Cádiz, que me apeteció hacerlo y la verdad es que quedé encantada, muy fácil y sobre todo riquísimo.Valor nutricional totalCalorías 1450, 5Grasas 35Carbohidratos 37, 91Proteínas 210#diet #dieta

Receta de merluza con una fritura de cebolla, pimiento y tomate bañada en especias y vino blanco.

Plato gaditano que cuando lo pruebes lo adoptarás como tuyo. http://www.carminaenlacocina.com/2015/09/atun-encebollao.html

Facilísimo, ligero y súper bueno!

#abecedarioUn plato tradicional de la provincia de Cádiz, que como toda receta, cada uno le da su toque especial. Aquí os presento la que siempre cocino según la receta de un libro de "La cocina tradicional en Chiclana".

Después de pasar toda la Semana Santa en casa con las niñas malas no he podido meterme en la cocina todo el tiempo que quisiera.Pero una vez recuperadas volvemos a la rutina 😁Esta receta es ideal para gastar cebollas que se estén estropeando 😉

Adaptación de la receta de toda la vida a lo que tenía ese día por casa. Rápido y muy sabroso.

Lo más importante de esta receta de Atún encebollado es que el atún esté poco hecho. Hay mucha diferencia entre la textura del atún poco hecho, suave, que se deshace en boca, al atún muy hecho, que normalmente es seco. Eso sí, fundamental congelarlo antes de elaborarlo para evitar sorpresas desagradables con el anisakis. Por lo demás, esta receta que incluyo en #mirecetario es muy sencilla de hacer y riquísima. Aquí te dejo el vídeo de la experiencia: https://youtu.be/koJHAKiKbjA

Empieza a venir un atún fresco de almadraba que quita el sentido...hay una infinidad de formas de prepararlo.... siempre saldrá espectacular!!! 🤤🤤

Receta típica de Cádiz. Que nos gusta mucho y espro que os guste a vosotros 👌😊😊#dominó#sopadeletras

Una receta ideal para comer o cenar , bastante rápida y que no defrauda, os animoa todos a probarla ☺️ #cooksnapdeldia

#mirecetario2 #1receta1arbol #seguimoscuidandonos #pescado #atún #cebolla

Recetasnavidad 🌲

🐟🥕🧅🧄🍷Al estilo de Barbate (Cádiz), te va a gustar pero más te gustaría si lo tomas allí.