Pechuga de pollo rebozada

La Cocina de Daniel
La Cocina de Daniel @dannyel
Costa Blanca - España

Una receta muy sencilla de hacer, muy rica y sana. Una cena ideal ligera y de buen gusto. Pruébala y envía tus Cooksmaps!

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Se separa las claras de los las yemas de los huevos. Se echan las yemas encima de la pechuga.

  3. 3

    Condimentados con sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo (o ajo fresco). Mezclamos!

  4. 4

    Después, añadimos la harina de maíz y mezclamos bien.

  5. 5

    Batimos las claras. Añadimos un poquito de sal, pimentón y la cúrcuma. Mezclamos todo bien.

  6. 6

    Pasamos las pechugas por las claras. Y freímos.

  7. 7

    Se puede servir con kétchup, mostaza o salsa de yogur. También acompañado de una buena ensalada.

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Escrita por

La Cocina de Daniel
Costa Blanca - España
“Con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino”
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