Brownies americanos

Lydia Clayton
Lydia Clayton @cook_5992859
Alicante

Esta receta viene de un libro inglés llamado "Beautiful baking" y no he podido resistir compartirla con todos vosotros.

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Ingredientes

15 - 30 minutos
10 raciones
  1. 200 mlaceite vegetal
  2. 150 gazúcar dorado
  3. 100 gazúcar moreno
  4. 2 cucharaditasextracto de vainilla
  5. 3huevos medianos
  6. 60 gchocolate puro en polvo
  7. 100 gharina para repostería o cualquiera que contenga levadura
  8. 1/4cuchatadita sal
  9. 1/4 cucharaditabicarbonato sodico
  10. 100 gnueces o avellanas (opcional)

Paso a paso

15 - 30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170°C y preparar un molde de horneado cuadrado (de unos 23 cm)

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en un bol de mezcla y batir bien juntos (mi mezcla creó un poco de grumillo pequeño, pero no cambió el resultado final, así que no es preocupante que existan grumillos en la mezcla)

  3. 3

    Colocar la mezcla en el molde (Es recomendable que se ponga papel de cocinar en el molde ya que así será más fácil de sacar)

  4. 4

    Hornear entre 15 y 30 minutos dependiendo de como gusten y también dependiendo de vuestro horno. (Mi brownie estaba hecho en 15 min e incluso una pizca quemado por encima)

  5. 5

    Dejar que los brownies se enfríen en el molde, cortar en cuadrados una vez fríos y si queréis decorarlos añadir azúcar en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lydia Clayton
Lydia Clayton @cook_5992859
Alicante
21. Amante del café y la lectura. Furura auxiliar de veterinaria.Adoro la cocina en general, pero sobre todo la reposteria. Siempre con ganas de aprender nuevas cosas.
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