Brownie de chocolate con nueces casero americano
elfornerdealella @cook_1117626
Vamos a elaborar un rico Brownie de Chocolate con Nueces. El brownie es de origen americano, y gusta tanto a los pequeños como a los mayores. Se conserva bastante tiempo tierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, pondremos la mantequilla a fuego lento e iremos añadiendo el chocolate en un par de veces hasta que quede todo totalmente disuelto.
- 2
Dejaremos enfriar un poco el chocolate (no frio totalmente)
- 3
Añadiremos el azúcar todo a la vez y removeremos para que se integre
- 4
Seguidamente le pondremos los huevos. Primero tres y removeremos para que se integren. Una vez integrados añadiremos los otros dos y seguiremos batiéndolos muy bien.
- 5
Tamizaremos la harina y le añadimos la sal. La integraremos en un par de veces sin dejar de remover en movimientos envolventes para que no salgan burbujas.
- 6
Por último, se añaden las nueces troceadas y seguimos batiendo. Reservaremos algunas nueces enteras para la decoración del Brownie.
- 7
Lo pasaremos a un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poquito de harina.
- 8
Le daremos unos golpes sobre la mesa de trabajo para que salgan las burbujas que hayan podido quedar dentro. Decoraremos con las nueces enteras que habíamos reservado.
- 9
Lo pasaremos al horno precalentado a 180º centígrados con el calor por arriba y abajo durante 35 minutos aproximadamente, ya que no tiene que quedar demasiado cocido.
- 10
Al pincharlo con un palillo, tiene que salir un poco húmedo. Dejaremos enfriar antes de desmoldearlo.
- 11
Os aconsejo que veáis el video para una mejor comprensión:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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