Brownie americano

Juan José Rosa Mora
Juan José Rosa Mora @juanele
La Palma del Condado

Típico y original brownie americano con nueces 😋😋😋😋

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Ingredientes

1h
  1. 300 gr.Mantequilla
  2. 350 gr.Azúcar
  3. 200 gr.Chocolate negro
  4. 200 gr.Chocolate con leche
  5. 5Huevos
  6. 2 Cucharadasesencia vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 150 gr.Harina repostería o de trigo
  9. 150 grnueces

Paso a paso

1h
  1. 1

    Ponemos a calentar a fuego medio la mantequilla y el chocolate

  2. 2

    Una vez derretido echamos el azúcar y removemos bien. Retiramos del fuego y dejamos enfriar

  3. 3

    Cuando este a temperatura normal echamos 3 huevos y batimos

  4. 4

    Cuando esté todo bien mezclado echamos los otros 2 huevos, la sal y la esencia de vainilla

  5. 5

    Una vez mezclado todo echamos la harina tamizada para que no quede grumos y volvemos a batir y cuando esté todo bien mezclamos echamos las nueces troceadas y lo rebujamos

  6. 6

    Precalentamos el horno a 170°c arriba y abajo. Metemos la masa en un molde y al horno unos 50 min. Ir pinchando con un palillo hasta que salga limpio.

  7. 7

    Y este es el resultado una vez enfriado

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Escrita por

Juan José Rosa Mora
La Palma del Condado
pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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