Salchipapa con nueces

#WorldTour. Salchipapas. Las patatas están buenas con cualquier combinación y esta receta es una prueba de ello. Se originó como comida callejera y se incorporó más tarde a los restaurantes

Un entrante o tapa muy rico de patatas fritas con salchichas tipo Frankfurt.

Picoteo para ver a ESPAÑA!!! #CocinaMundial2018 #España

No es muy light pero un día es un día y está tan rico.

Las clásicas salchipapas de ferias y fiestas.Para quienes las conozcáis no hace falta decir más, para quienes no, tenéis que probar éste clásico.

Plato más simple y más rico imposible.Esta versión de salchipapa es como se hace en mi tierra, salvando algunas diferencias (porque yo siempre adapto las recetas a mi gusto).

#delantaldorado#yococinoencasa

No se tarda nada y encima, está delicioso. Es perfecto para los días que no apetece cocinar o para sacar cuando hay visitas.

Como las salchipapas normales ya se me quedan sosas pues le añado cebolla caramelizada que me encanta 🤤

Unas salchichas frankfurt con patatas y tomate.Tenía por la nevera una salchichas frankfurt y se me ha ocurrido hacerlas de una forma diferente

Rapidísimo y con el sazonador para patatas fritas queda espectacular!

Me encantan los platos que combinan patatas fritas con prácticamente cualquier cosa. Se que no es una opción muy sana ni bajo en calorías pero esta tan rico que no me podía resistir 😣. En este caso he completado un plato clásico como las salchipapas con un toque diferente y cremoso como la bechamel.#pontuestrella

#sorpresa

#todocasero

Están buenísimas acompañadas con un huevo frito. Diferentes y algo más sofisticadas, en mi casa les encanta.

Apto para el que tiene metabolismo rápido. Lleva mucho aceite. Y por lo tanto parece que no pero es muy calórico.

Esta receta es una comida callejera en muchos países latinoamericanos como Colombia, Ecuador, Perú, República Dominicana entre otros, yo la aprendí de una amiga Dominicana en Panamá y ahora la comparto con ustedes, espero les guste, es muy fácil y rápida, a los peques le va a encantar.

La principal característica de la bizcochada, muy típica de Ferrol, es que se hace con sólo 3 ingredientes: huevos, azúcar y harina, y aún así tiene una esponjosidad buenísima.El truco de la receta es montar muy bien las claras de los huevos. Si conseguimos esto, ya tenemos prácticamente hecho el bizcochón.Además, es muy ligero para comer, así que entra que da gusto.El típico es sin nueces, pero se las he añadido pues me gusta mucho el sabor que aportan.También se puede añadir unas ralladuras de limón, o esencia de vainilla, o el gusto que quiera darle cada uno.Es muy importante la harina que vayamos a utilizar en esta receta, pues en ella está la clave del éxito.En el mercado nos encontramos, fundamentalmente, con dos tipos de harina: la de fuerza y la normal (o floja).La diferencia entre una y otra es la cantidad de gluten que tiene. A mayor fuerza, mayor cantidad de gluten.¿Y qué es el gluten? o mejor dicho ¿en qué nos afecta el gluten en la cocina?. Si tenemos en cuenta que el gluten son las proteínas responsables de la elasticidad de la masa de harina, a cuanto mayor gluten, mayor elasticidad, lo cual ayuda en la fermentación, y por tanto en el volumen de lo que vayamos a cocinar.Si usamos harina floja, o bien vamos a obtener unas masas con menos volumen, o bien habrá que dejarla más tiempo reposar para que ésta actúe junto con la levadura (en caso de que se la hayamos echado).Así que ahora seguro que me sabréis decir la harina que vamos a usar en esta receta.Espero que os guste esta propuesta:

#familiarUna sopa confortante y que se preparan en un momento.

#Tescoma

Ricos entrantes de canapés de nueces con pan de molde sin corteza.

Una vez que tenemos nuestro pan casero ideal para canapés ya podemos preparar estas delicias del mar ideales para una tarde con amigos o para cenar en la terraza con una copa de vino blanco. Es una receta sencilla pero muy atractiva visualmente, ¡digna de un restaurante de costa!

Es una sopa de ajo ligera, para hacer dieta.

Un bizcocho súper esponjoso, con un sabor muy suave pero delicioso. Se puede tomar solo o se puede usar para rellenar.