Pisto de higaditos de Pollo
Cena rápida y nutritiva española
#pisto #verduras #pimientos #pollo #healthy
Pisto de higaditos de Pollo
Cena rápida y nutritiva española
#pisto #verduras #pimientos #pollo #healthy
Paso a paso
- 1
Lavar y picar en cubitos todas las verduras.
- 2
Lavar bien y picar higaditos y dejar macerando con la caluga, sal y orégano por 15 minutos.
- 3
Prender cocina y en una sartén aceitada (tipo wok), agregar verduras cuando el aceite esté caliente. Pochar verduras (15 - 20 minutos).
- 4
Cuando estén bien cocidas las verduras, sacar de la sartén y reservar. En un recipiente o bol.
- 5
En la misma sartén (sin lavar), agregar higaditos y saltear con el jugo de las verduras que se cocinaron anteriormente. Cocinar por 8 - 10 minutos aproximadamente a fuego medio.
- 6
Agregar a la sartén las verduras pochadas y juntar con las verduras.
- 7
Al cabo de unos 2, 4 minutos agregar la salsa de tomate y revolver mientras se termina de cocinar (2 minutos).
- 8
Servir inmediatamente. Perfecta para comer con pan. Ideal para cenar.
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