Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponga el queso gruyère en el vaso y ralle 8 seg, velocidad 7. Vierta en un bol y reserve.
- 2
Ponga el agua en el vaso. Ponga en el recipiente varoma los ramilletes de coliflor, las patatas y los huevos. Sitúe el varoma en su posición y programe 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retire el varoma y vacíe el vaso.
- 3
Ponga en el vaso la harina, la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta blanca. Programe 7 minutos, 90°C, velocidad 3.
- 4
Añada la nuez moscada y 70 gr del queso rallado reservado. Mezcle 5 segundos, velocidad 5. Ajuste los condimentos al gusto.
- 5
Precaliente el horno con grill a 200°C.
- 6
Ponga en una fuente de horno los ramilletes de coliflor, las patatas y los huevos (pelados y cortados por la mitad). Cubra con la salsa y espolvoree con el queso rallado restante. Ponga bajo el grill durante aproximadamente 10 minutos (200°C) o hasta que esté dorado. Sirva inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A illera le encantará ver cómo quedó.
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Coliflor 💠con bechamel 🍴en la Thermomix5 💠🍴
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Coliflor con bechamel
Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla.
Coliflor con bechamel
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#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor
Coliflor con bechamel
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Deliciosa... #CuchillosArcos
Coliflor con bechamel
Esta es una receta que a los que no les gusta mucho la coliflor blanca de esta manera les encantará
m.cristina362 
Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
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Coliflor con bechamel
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Laura Sanchez-montes Diaz 
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Carlos 
Coliflor con bechamel gratinada
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