Tarta de yogur!!

Los manjares de Ingrid
Los manjares de Ingrid @losmanjaresdeingrid
Escaldes-Engordany, Andorra

Hola majic@s!!🙋‍♀️ os presento a la tarta de yogur, con un sabor suave, ligero y muy buena😋. Es fácil de hacer👩‍🍳

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Ingredientes

1h 30 ‘
8 raciones
  1. INGREDIENTES para la masa👇
  2. 220 g de harina 🍰
  3. 120 g de mantequilla 🍰
  4. 1huevo 🍰
  5. 1yema 🍰
  6. 1 pizca de sal 🍰
  7. 30-40 g de azúcar 🍰
  8. 1 sobre de azúcar de vainilla 🍰
  9. INGREDIENTES para el relleno👇
  10. 500 g de yogur
  11. 3 huevos
  12. 1 clara
  13. Ralladura de 1 limón
  14. 80 g de azúcar

Paso a paso

1h 30 ‘
  1. 1

    Prepárate los ingredientes para la masa y para el relleno

  2. 2

    Tamiza la harina, añade la pizca de sal, un sobre de azúcar de vainilla y el azúcar, mezclamos con una cuchara todo.

  3. 3

    Rallamos la mantequilla que tiene que estar fría y mezclamos con las manos hasta obtener una miga

  4. 4

    Añadimos un huevo y una yema, mezclamos con la cuchara y terminamos de juntar los ingredientes con la mano

  5. 5

    En un molde untamos mantequilla y en el fondo papel de hornear, forramos el fondo del molde con la masa con 2 cm de borde y lo guardamos en el congelador

  6. 6

    En un bol vertemos la clara que nos ha sobrado y cascamos 3 huevos, añadimos el azúcar y ralladura de un limón. Batimos. Añadimos 500 g de yogur, yo he puesto natural griego. Mezclamos todo.

  7. 7

    Vertemos la mezcla en el molde. Y al horno a 180 grados con calor de arriba y abajo sin aire entre 40-50 minutos

  8. 8

    Sabrás que la tarta está hecha cuando por el medio se ha quedado solidificado, que casi ya no se mueve. Y la desmoldas para enfriar.

  9. 9

    Espero que os guste ❤️y si la hacéis ya me decís que tal ha salido.
    Ala a cuidarse 😘❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Los manjares de Ingrid
Los manjares de Ingrid @losmanjaresdeingrid
Escaldes-Engordany, Andorra
Instagram y TikTok: @losmanjares_de_ingridYoutube: Los manjares de Ingrid
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