Hojaldre Relleno de Secreto, Cebolla Caramelizada y Queso
lacocinaimperfecta @cook_4755686
Rico relleno de secreto con cebolla caramelizada y queso de cabra, sabores dulces y
salados dentro de una masa de hojaldre que van a hacer que tus invitados disfruten de
este hojaldre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas
- 2
Calentar un trozo de mantequilla, echar y freír las cebollas picadas
- 3
Cuando este medio frita la cebolla poner 3 cucharadas de azúcar y dejar unos minutos que se caramelice la cebolla
- 4
Hacer unos cortes al secreto, echar sal al secreto por ambos lados y asar el secreto
en una sartén - 5
Cortar el queso de cabra
- 6
Cortar el secreto asado en tiras
- 7
Sobre una de las masas de hojaldre poner las láminas de secreto, encima poner la
cebolla caramelizada - 8
Repartir trozos de queso de cabra por el relleno
- 9
Tapar con la otra masa de hojaldre encima, cerrar los bordes haciendo pliegues y
pintar la masa de hojaldre con mantequilla fundida - 10
Pinchar el hojaldre con un palillo y llevar al horno a 200ºC, calor arriba-abajo entre
20-25 minutos - 11
Sobre los 12 minutos echar queso rallado encima del hojaldre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lacocinaimperfecta le encantará ver cómo quedó.
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