Mini hamburguesitas de carne y queso mozzarella. (Cuatro ingredientes)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

No hay nada como plantearse un reto! La mente se estruja y se le ocurren cosas como estas hamburguesitas para la cena.
#dominó

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Ingredientes

25'
3 raciones
  1. 250 grcarne picada de cerdo
  2. 1huevo
  3. Saladitos triturados
  4. 100 grqueso mozzarella rallado
  5. Perejil
  6. Piñones
  7. Nada de sal!!! El queso y los saladitos, ya tienen!!

Paso a paso

25'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Mezcla todo bien

  3. 3

    Si lo ves muy seco, añade un poco de leche. Yo he puesto de avena, muy poquita.

  4. 4

    Vuelve a mezclar hasta formar una masa homogénea

  5. 5

    Forma las bolitas del tamaño que gustes.

  6. 6

    Listo para la cena!!

  7. 7

    Ásalas a la plancha, aplastándolas un poco para que no se queden crudas. Otra opción, es freírlas así, redondas, pero será menos sano. BON PROFIT !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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