ข้าวกล้องหน้าปลาแซลมอน

เพิ่มพลังไปต่อสู้กับงานกันดีกว่า วันศุกร์แล้วเหนื่อยแน่นอน #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง #เมนูสุขภาพเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะว่ามีสมุนไพรไทยนานาชนิด อีกทั้งเราใช้ข้าวกล้อง และแอบผสมข้าวไรซ์เบอรี่ลงไปด้วย เคล็ดลับ ถ้าหากมีน้ำจิ้มซีฟู้ดสามารถใส่ลงไปด้วยสัก 1 ชต .จะได้เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดมีครบทุกรส เมื่อใส่ น้ำจิ้มซีฟู้ดแล้ว ห้ามเติมน้ำตาลเด็ดขาด เพราะจะทำให้รสชาติหวานเกินไป

วันสุดท้ายของสัปดาห์ ของทั้งหมดที่มีในตู้ รื้อออกมาแปลงร่างซะหน่อย #จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย

เมนูกำจัดข้าวหุงเหลืออีกแล้วค่ะ รอบนี้นำข้าวมาผัดกับปลาทูทอดแกะก้าง กับเครื่องสมุนไพรต้มยำ ซอยพริก บีบมะนาว กินกับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยค่ะต้องลอง #ทำกินอินเทรนด์

จริงๆอยากกินข้าวคลุกปลาทูเหมือนตอนเด็ก แต่มันเลยเถิดจินตนาการล้ำไปเกินเรื่อง เหนื่อยเลย และแค่ไม่มีสาหร่าย เลยใช้ไข่แทนก็ได้

ที่มาที่ไปของเมนูนี้ ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ เกิดจากเราป่วย ทานอาหารลำบาก เลยต้องทำโจ้กทานเอง เพราะเดินหาโจ้กและข้าวต้มตามร้านสะดวกซื้อแล้ว แต่ต้องเจอกันปริมาณโซเดียวที่เยอะมาก เราเลยเลือกทำเองค่ะ เมนูง่ายๆ ต้มๆ คนๆ แปปเดียวเสร็จค่ะ #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ทำแล้วไม่ต้องไปกินปลาแซลมอนตามร้านอาหารเลย ทำเองอร่อยกว่ามาก เนื้อฉ่ำ เนื้อสัมผัสนิ่มและรสชาติหอมอร่อย#ครัวผจญภัย

#เลือกทำกินเอง เมนูนี้ปรับมาจากเซตแซลมอนดองตามร้าน และข้าวยำเกาหลีค่ะ เอามาผสมกันในแบบที่ตัวเองชอบ ลองดูกับน้ำพริกของไทยเรา อย่างน้ำพริกปลาย่าง กับ ซอสพริกศรีราชา ก็เข้ากันดีค่ะ กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ไท้ยไทยยยย 😂 ยังไม่มีร้านไหนทำแน่นอน ถ้าให้ปรับอีกครั้ง อาจจะสไลด์กระเทียมสดลงไปเป็น Topping และผสมน้ำมันงาเล็กน้อยในข้าวค่ะ

#สูตรนี้ทำง่าย มาทานคลีนๆ กันต่อค่ะ วันนี้เอาปลามาต้มกับซอสโชยุ และทานกับผักต้มค่ะ

#เลือกทำกินเอง ทำกินเองดีต่อใจ มื้อเบาๆ วันฝนตกหนัก อุ่นสบายท้องดีค่ะ ทำไว้ 2 ที่ เผื่อให้พ่อแฟนด้วย ผู้สูงวัยชอบมาก กินง่าย กลืนง่าย มีประโยชน์จากเนื้อปลา

ทำง่ายและอร่อยมาก เด็ดตรงน้ำราดของเราได้กลิ่นอายของร้านญี่ปุ่นเลยทีเดียว

อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมาขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ