Cobertura brillante para frutas

Sandra_M @cocina_practica_
Gracias a esta cobertura, que puede ser neutra o saborizada, se evita que las frutas que uses en la tarta se oscurezcan. Además le da un brillo muy vistoso y especial a las preparaciones. #elgordodeCookpad
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña mezcla el azúcar y la fécula de maíz. Revuelve bien.
- 2
Añade el limón y el agua, mezcla y lleva a fuego medio, sin dejar de revolver. Deja que hierva y vaya espesando. Retira y colócalo en un recipiente, espera que enfríe antes de pincelar las frutas que hayas colocado en las tartas. Al terminar colócalo en un recipiente de vidrio con tapa y guárdalo en la nevera. Dura 1 mes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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Cobertura de chocolate brillante para tartas
Con esta cobertura puedes bañar tartas y te quedaran con un color intenso a chocolate y brillante , la foto es de la tarta de theo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36902-tarta-de-theo) que hice.


Polos de frutas
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Cobertura de chocolate
Exquisita cobertura de chocolate para cubrir y rellenar cualquier postre.


Granizado de frutas
Los granizados son perfectos para los días de calor, en verano son muy refrescantes, se pueden hacer con todas frutas que se les ocurra, de frutillas, melón, sandía, durazno, damascos, ciruelas,… para aprovechar la gran variedad de frutas que tenemos en verano. A mi me encanta mezclar varios sabores. Primero hacemos los batidos y luego el granizado.


Flanes de frutas
EL FLAN DE SIEMPRE PERO RELLENO CON TROCITOS DE PERA Y PLATANO, MUY RICO


Cobertura de chocolate
La cobertura de chocolate es una crema de chocolate que podremos utilizar para cubrir bizcochos, pasteles, tartas, o bombones.


Trifle con Frutas
El Trifle con Frutos Rojos es un postre inglés que nació en los 1700’s y que en su historia no ha parado de impresionar. Sé parte de su historia y prueba hoy mismo esta deliciosa combinación de crema, frutas, pastel envinado y más.¡Será imposible resistir la tentación! #DíaDeLasMadreshttps://www.vvsupremo.com/recipe/trifle-con-fruta/


Magdalenas de frambuesa con cobertura
Tenía una cajita pequeña de frambuesas en la nevera y preparé unas deliciosas magdalenas rellenas y cubiertas de crema chantilly y una frutita.Yo prefiero poner la crema con una cuchara en lugar de usa una manga pastelera, le da un aspecto más casero y rústico.Esta receta queda muy buena porque salen unos bollitos muy tiernos y jugosos. Os la recomiendo también para hacer con fresas u otras frutas rojas.


Cobertura de crema de cítricos para capas de tarta
Estas cremas van geniales como capas de pasteles, cubierta de bizcochos o de magdalenas. Y se pueden hacer con los cítricos que queramos (limón, naranja, pomelo...). Yo en este caso la he hecho de naranja. Cada uno que le de un toque personal e imaginativo. La cantidad que pongo abajo se podría usar para la cobertura de un pastel mediano o unas 12 magdalenas.


Pastel de Frutas


Hojaldre de frutas


Tarta de frutas
tarta con frutas del tiempo


Cóctel de frutas
Bueno me he decidido que sepais que me ha costado pero al final lo pongo un poco por que aquí mis amigos me estan amenazando jajaja... Pero después de esto QUE FAMA VOY A TENERRRRRRRRR, pero quien no se da una fiesta de vez en cuando y si es con moderación pues mejor, y ahora que hay variedad de fruta todo el año sea la que sea, pues ahí va la receta


Plato de frutas
#detemporadasaludable#detemporadaeconómica#delantaldoradopostre mas saludable y económico ya no puede ser, además de rico..


Bizcocho de frutas
#delantaldorado#locosporlasrecetasotra receta de aprovechamiento, sobraron frutas escarchadas de las Navidades, y nada mejor que un bizcocho, fácil de hacer, y muy ricoooo


Tarta de frutas


Cake de frutas y frutos secos
#elgordodecookpad En esta época de fiestas triunfa la repostería moderna y la tradicional, como roscas, bizcochos, galletas y pasteles.Hoy he preparado un cake de frutas y frutos secos que se preparaba en mi casa familiar, y no sólo para nosotros y los invitados, sino también se hacían varios para regalar.Así, cada año los amigos o vecinos esperaban su cake de frutas.


Zumo de frutas nutritivo
No hay nada más rico que un buen zumo con frutas de temporada... 🍁🍂


Bizcocho con frutas
En esta ocasión, lo hice con piña disecada, pero se puede poner otras frutas confitadas o glaseadas, uvas pasas, arándanos etc.


Cobertura de gelatina
Para dar brillo a nuestras tartas y pasteles.Si es para canapés o un pudding o plato salado no pondremos azúcar. Podemos añadir una puntita de sal o incluso hacerla con caldo en lugar de agua.


Bowl de frutas
🍓🍌🥝🥥Este es el bowl de frutas que he preparado para el taller de fotografía que nos ha impartido esta tarde @beam8aha sido ameno y algún truquillo e ideas se han quedado. Muchas gracias Bea.#midesayunosaludable


Smoothie de frutas
http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/08/smothie-frutas.html?minutos=1Bueno pues esta vez vengo acompañada de mi hija mayor, Andrea, a la cual le encantan este tipo de bebidas, los batidos, helados... Bueno, en realidad a ella todo lo que sea comida le gusta, no tiene problema. Además quiso ayudarme a prepararla ya que desde que abrí el canal quería participar en una receta. Y con estos días de calor, pensamos en hacer este smoothie, sano, fresco y delicioso. Así que vamos a ello.


Bandeja de fruta para celebraciones
En todas las celebraciones es imprescindible, por lo menos para mi tener un poco de fruta fresca, esta es una forma de presentarla que a mi me gusta mucho. Esta en especial se la dedico a becky por si le interesa para la celebracion del cumpleaños de su padre.


Cake de frutas variadas
No tenía nada dulce, el último bizcocho había desaparecido y me fuí para la cocina pensando qué podía hacer...Abrí el frigorifico y ví que tenía fruta de temporada asi es que pensé en otro cake pero al comprobar que no tenía harina integral leudante para bizcochos, no dudé en emplear mi harina de espelta integral mezclada con harina de reposteria normal.Nos gustó este bizcocho si bien mi marido y yo opinamos que el de plátano y semillas de amapola era insuperable.


Tarta de frutas frescas
Me gusta porque es riquísima y rinde 3 tartas


Postre Arcoiris de frutas
Un postre con frutas naturales (sandía, ciruelas rojas) y con frutas de lata en su jugo natural (piña, cóctel de frutas). Muy fácil de preparar, fresco, colorido y sumamente delicioso


Cobertura de chocolate para tartas
Cuando hablamos de las coberturas para tarta, por excelencia es la receta de cobertura para tartas de chocolate de Becky, jejejej siempre se la pedimos para los cumples.Ayer iba a hacer su receta para el taller pero pensé que para el tronco me iba a quedar un poco más densa de lo que buscaba, así que estuve viendo "cómo hacer una cobertura de chocolate" con chocolate para fundir en lugar de hacer cobertura de chocolate con cacao que es más intensa.Esta cobertura de chocolate para tartas la hago en el microondas porque es muy cómodo de hacer, pero si queréis, podéis hacer la misma receta de cobertura de chocolate al baño maría sin problema.Espero que os guste esta receta, el tronco de chocolate relleno de trufa quedó súper súper rico.


Bizcocho de frutas
Mañana es el cumpleaños de mi hijo (40), y ya que es un número redondo, le he hecho un pastel redondo (molde de corona)Mañana se lo llevaré, ya que nos ha invitado a cenar.


Tarta de Frutas
#1


Frutas al chantilly
postre de gran cantidad o merienda eapecial para golosos. Aporta gran cantidad de calorías, por lo que convendrá abstenece si desea conservar la línea.

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