Cobertura brillante para frutas

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Gracias a esta cobertura, que puede ser neutra o saborizada, se evita que las frutas que uses en la tarta se oscurezcan. Además le da un brillo muy vistoso y especial a las preparaciones. #elgordodeCookpad

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Ingredientes

15min
4 tartas
  1. 1/4t de agua
  2. 1/3t de azúcar
  3. 1 cdafécula de maíz
  4. 1/4t de zumo de limón

Paso a paso

15min
  1. 1

    En una olla pequeña mezcla el azúcar y la fécula de maíz. Revuelve bien.

  2. 2

    Añade el limón y el agua, mezcla y lleva a fuego medio, sin dejar de revolver. Deja que hierva y vaya espesando. Retira y colócalo en un recipiente, espera que enfríe antes de pincelar las frutas que hayas colocado en las tartas. Al terminar colócalo en un recipiente de vidrio con tapa y guárdalo en la nevera. Dura 1 mes.

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Comentarios (2)

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Muy bueno Sandra!!😍👏es para tenerlo en cuenta🤗❤️😘

Escrita por

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

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