Sopa de arroz

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Han bajado muchísimo las temperaturas y para combatir el frío, ¿qué mejor que una sopita bien caliente? Es muy fácil de hacer, eso sí hay que hacerla en el momento porque sino el arroz absorbe parte del caldo.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 mlcaldo de pollo
  2. 80 garroz redondo
  3. 75 gtaquitos de jamón
  4. 1huevo
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Agrupamos todos los ingredientes y ponemos a cocer el huevo.

  2. 2

    Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el arroz y los taquitos de jamón. Lo salteamos un par de minutos a fuego medio-alto.

  3. 3

    Vertemos nuestro caldo de pollo (ya publiqué una receta de él) y dejamos que el arroz se haga a fuego medio-alto durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté a vuestro gusto. Mientras pelamos y picamos el huevo cocido.

  4. 4

    Ya tenemos nuestra sopa de arroz, como véis no puede ser más sencilla su elaboración, es una receta muy básica pero que está riquísima. A la hora de servir agregamos el huevo picado, cantidad al gusto. Espero que os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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