Sopa de arroz súper fácil

Andreita
Andreita @cook_2648778
Alicante

Es muy muy fácil y perfecta para los días de frío o para cuando estas constipado, y como diría mi abuela: ¡Revive a un muerto!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1ajo
  2. 4 puñados (100 g en seco)arroz
  3. eneldo
  4. ----Para acompañar (opcional):
  5. picatostes
  6. taquitosjamón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Machacar el ajo en un mortero y poner en una olla. Añadir el caldo y poner a hervir. El caldo puede ser casero o de tetrabrik.

  2. 2

    Una vez esté hirviendo el caldo añadir el arroz y eneldo al gusto, yo suelo usar una cucharadita más o menos, y un chorrito de aceite de oliva.

  3. 3

    Hervir a fuego medio durante unos 20 min. Ir probando hasta que esté el arroz en el punto que os guste.

  4. 4

    Dejar reposar unos minutos antes de servir y poner otro chorrito de aceite.

  5. 5

    Para servir podéis hacerlo con unos picatostes y unos taquitos de jamón para que cada uno se sirva al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andreita
Andreita @cook_2648778
Alicante
Empecé cocinando un poco por supervivencia, aunque siempre me ha gustado estar en la cocina con mi madre viendo como cocina y hablando de nuestras cosas, pero además ahora me encanta también invertir los papeles y ser yo la que cocine
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