Sopa de Arroz

Sonia JC
Sonia JC @cook_5135233
Barcelona

Una sopa perfecta para los días de frío o cuando queremos algo ligero.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 250 GrArroz
  2. 1Zanahoria
  3. 1/2Cebolla
  4. 1 DienteAjo
  5. 1 HojaLaurel
  6. 1 PastillaAvecrem
  7. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar una zanahoria, 1/2 cebolla y un diente de ajo y freírlo en una olla con un pelín de aceite. No añadas mucho o la sopa te quedará aceitosa

  2. 2

    Añadir el arroz previamente lavado, el avecrem, la hoja de laurel y el agua y dejarlo cocer entre 15 y 20 min, pararlo cuando el arroz esté blando.

  3. 3

    Dejalo reposar 5 minutos y listo para comer.

  4. 4

    Recuerda que es una sopa y el arroz absorbe mucha agua, así que debes añadirle una buena cantidad de agua.

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Sonia JC
Sonia JC @cook_5135233
Barcelona

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