Sopa de arroz

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

https://pekandoconeva13.com/2020/10/06/sopa-de-arroz/

Últimamente publico poco, este año está siendo un poco ……….
El último domingo del mes de septiembre tendría que haber publicado esta receta con el juego del asaltablogs, pero no he tenido fuerzas ni me he encontrado bien así que le dije a Patricia del blog PAT Y CO que aunque fuese fuera de tiempo que a la que me encontrase un poco bien la asaltaba y dicho y hecho , Me he llevado de su blog una sopa que en mi casa gusto muchísimo, mis hijos ya me han dicho que puedo repetir cuando quiera.
#arroz#sopa#sopadearroz#verduras#pollo

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Ingredientes

1 hora
2-3 raciones
  1. 1carcasa Pollo (yo 2 contramuslos)
  2. 1/2Cebolla
  3. 1 dienteAjo
  4. 3Zanahorias
  5. 1 tazaGuisantes
  6. 1/2 tazaArroz
  7. 1Patata
  8. Cilantro fresco
  9. Sal
  10. Aceite Oliva Virgen Extra
  11. 1 1/2 litroAgua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    1 carcasa Pollo (yo 2 contramuslos)

    media Cebolla

    1 diente Ajo

    3 Zanahorias

    1 taza Guisantes

    media taza Arroz

    1 Patata

    Cilantro fresco

    Sal

    Aceite Oliva Virgen Extra

    1 1/2 litro de agua

  2. 2

    En la olla en la que vamos a hacer la sopa ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla junto al ajo cortados muy fino (yo lo he triturado) cuando la cebolla esté a medio hacer añadimos el pollo y rehogamos, cuando haya cogido algo de color añadimos el agua junto a la sal.
    Cuando empiece a hervir añadimos el cilantro.

  3. 3

    Ahora es el turno de las zanahorias cortada en trozos pequeños, del arroz, los guisantes y la patata cortada en trozos.

  4. 4

    Dejamos cocer sin tapa aproximadamente unos 45 min.
    yo he desmenuzado el pollo en la sopa, y les ha encantado.

  5. 5

    Y ya tenéis lista una sopita buenísima y calentita para estos días frescos que están empezando a venir.
    Fuente:
    https://www.patycocandybar.com/2020/03/sopa-de-arroz.html

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PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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