Ensalada de pasta y gambas al pilpil

Las ensaladas de pasta son una alternativa muy refrescante en verano. Prepáralas con pastas secas, cortas y estriadas, como los penne rigate, los macarrones o lo fusilli, y cuécelas unos minutos más de la cuenta, ya que tenderán a endurecerse cuando se enfríen.
#asisoyyo
#martes
#ensaladadepasta
Paso a paso
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Preparamos un sofrito con las verduras, añadimos la pechuga de pavo, los mejillones y el chorreón de tomate. Añadimos el tupper de gambas al pilpil. Cocemos la pasta y mezclamos con el sofrito, las bocas de mar, el atún escurrido. Aliñamos antes de servir con aceite de oliva y vinagre. (Para las gambas al pilpil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8798736-langostinos-y-gambas-al-ajillo?via=profile)
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