Ensalada de pasta y gambas al pilpil

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Las ensaladas de pasta son una alternativa muy refrescante en verano. Prepáralas con pastas secas, cortas y estriadas, como los penne rigate, los macarrones o lo fusilli, y cuécelas unos minutos más de la cuenta, ya que tenderán a endurecerse cuando se enfríen.
#asisoyyo
#martes
#ensaladadepasta

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 450 gramoshélices vegetales
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimiento verde
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 1 hojalaurel
  6. 3 dientesajo
  7. 1 chorreóntomate frito Alteza
  8. 8 palitoscangrejo
  9. 2 latasatún
  10. tupper de gambas al pilpil
  11. al gustoaceite de oliva
  12. al gustovinagre
  13. al gustosal
  14. al gustopimienta negra molida
  15. 10mejillones cocidos
  16. 1 lonchagruesa de pechuga de pavo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos un sofrito con las verduras, añadimos la pechuga de pavo, los mejillones y el chorreón de tomate. Añadimos el tupper de gambas al pilpil. Cocemos la pasta y mezclamos con el sofrito, las bocas de mar, el atún escurrido. Aliñamos antes de servir con aceite de oliva y vinagre. (Para las gambas al pilpil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8798736-langostinos-y-gambas-al-ajillo?via=profile)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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