Pâte sablée (tipo de masa "quebrada" francesa)

ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Base exquisita para cualquier tarta. Nada que ver con la masa quebrada ni la hojaldrada.
Paso a paso
- 1
Mezclar todo y amasar. Al principio parece que no ligan los ingredientes pero a medida que se amasa la mantequilla lo va ligando todo.
- 2
Hacer una bola y refrigerar 1/2 hora y ya estará lista la masa para cualquier tarta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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