Tacitas de masa quebrada rellena de mousse chocolate y nata
Mari Ramos @cook_2597782
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación de la masa cogemos todos los ingredientes y lo ponemos en un bol mezclamos con las manos hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrado metemos en Film transparente y meteremos en el frigorífico durante 2 horas
- 2
Para la mousse cogemos la nata y el chocolate y lo fundimos en el microondas dándole vueltas cuando esté disuelto por completo y lo metemos en el frigorífico y cuando esté frío montamos y reservamos
- 3
Montaje de la casita cogemos un molde de cupcake y untamos con mantequilla extendemos la masa y cortamos los círculos según el fondo del móvil esa es la base para hacer los laterales cortamos rectángulo cómo uno o dos dedos de ancho y de largo según sea el molde para hacerlas las asitas cogemos pequeñas porciones y hacemos un cilindro y le damos forma casita
- 4
Cogemos el círculo que hemos hecho y lo ponemos en el fondo del molde alrededor ponemos el rectángulo alrededor del círculo sellando lo bien pinchamos la masa para que no suba ponemos un poco de papel de horno y le ponemos algo de peso meteremos en el horno precalentado a 200 con las asas apartes en un papel no leemos durante 20 minutos o hasta que esté dorado
- 5
Cuando esté lo sacaremos y dejaremos enfriar y desmoldar cuando estén completamente frías cogeremos un poco de chocolate fundiendo en el microondas meteremos los picos de las asas y las pegamos a los laterales dejando que se enfríe
- 6
Luego rellenaremos con la mousse y adornamos con la nata le rallamos un poco de chocolate y servimos
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Y así quedan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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