Champiñones rellenos de paté de romesco con virutas de pollo a la Cajún
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650
Invención mía con muy buen resultado entre los comensales
Champiñones rellenos de paté de romesco con virutas de pollo a la Cajún
Invención mía con muy buen resultado entre los comensales
Paso a paso
- 1
Limpio los champiñones, retiro el tronquito y lo reservo. Pongo los champiñones en una bandeja con el agujero hacia arriba
- 2
En una sartén con aceite y el fuego a medio, voy pochando el pimiento, la cebolla y añado los tronquitos de los champiñones, las almendras y un poco de sal
- 3
Una vez todo pochado, trituramos y rellenamos los champiñones
- 4
Finalmente, troceamos el pollo del Mercadona en virutas y esparcimos, metemos en horno a 170 grados durante 15 minutos en la parte media y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Rodríguez Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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