Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bols la harina, levadura y el agua tibia, añadir el aceite, yema de huevo y la sal, amasar hasta
que quede una masa fina y compacta (10 o 15 minutos)
Dejar en reposo cubriéndola con un paño húmedo hasta que doble su volumen (25 0 30 minutos)Salen 20 discos de 12 cms
- 2
Ponemos el sartén con un poco de aceite de oliva, cortamos la cebolla y en pimiento en cubos pequeños y sofreímos un poco agregamos el ajo bien picado, agregamos la carne y la cocinamos un poco, luego se termina en el horno. Agregar el huevo picado, las aceitunas, sal, pimienta y adobo, mezclamos todo
- 3
Estiramos la masa, yo con la máquina de pasta hasta el número cinco, cortamos los disco y rellenamos. Formamos las empanadas, las colocamos en la bandeja y la pintamos con huevo. Llevamos al horno hasta que estén doradas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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