Torta de pera y manzana
Abunany @Abunany_53
#calendario21. Esta torta la hizo Eva Arguiñano , queda esponjosa y muy sabrosa . No decìa la medida del molde , yo lo hice en uno de 22 cms , pero deberìa ser más chico para que quedase más alta con estas cantidades .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derrite la mantequilla y mézclala con el azúcar. Bate con la batidora de varillas.
Añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir, hasta que quede bien montado y vierte la leche.
Pela la pera y córtala en taquitos muy pequeños.
Agrégala a la masa, también la harina y la levadura tamizadas.
- 2
Vierte la masa al molde (untado con mantequilla y espolvoreado con harina si fuera necesario) de y corta la manzana en rodajas finas y colócala sobre la masa.
cubre con la manzana pelada y cortada en rodajas finitas. Introduce en el horno a 175º C., durante 35-40 minutos. - 3
Calienta la mermelada con unas gotas de zumo de limón, para poder
untar cómodamente el bizcochuelo una vez templado y desmoldado.
Sirve y adorna con unas hojas de menta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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