Torta de Manzana y nuez

Derretir la manteca y mezclar con el azúcar y los huevos, hasta que quede uniforme.

Luego agregar un chorrito de vainillín y con un tamizador ir agregando la harina, incorporando cada tanto leche para que quede una masa homogénea.

Luego cortamos las manzanas tipo "juliana" y las espolvoreamos con canela y maceramos unos minutos con Oporto.

Mientras preparamos las manzanas prendemos el horno a temperatura media unos 15'.

Una vez maceradas las manzanas, agregamos las mismas a la preparación junto a las nueces, cortadas en trozos a gusto, en un savarin tamaño 26, previamente enmantecado y enharinado.

Dejamos en horno medio unos 30' o hasta que pinchando con un cuchillo salga el mismo sin masa.