সর্ষে লাউ (উড়িষ্যার রান্না) (sorshe lau recipe in Bengali)

Sudeshna Chakraborty
Sudeshna Chakraborty @cook_17062761

সর্ষে লাউ (উড়িষ্যার রান্না) (sorshe lau recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
2জনের জন্য
  1. 1 বাটিলাউ মিহি করে কুচানো
  2. 1/2 চা চামচপাঁচ ফোড়ন
  3. 1 টাতেজ পাতা
  4. 1টেবিল চামচ চিনি
  5. 1/2 কাপদুধ
  6. 1টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  7. স্বাদ মতো নুন
  8. 1টেবিল চামচ ঘি
  9. 1টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  10. 2 টোচেরা কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন ও তেজ পাতা দিন ।ভাজা হলে কুচিয়ে রাখা পাঁচ লাউ দিয়ে নাড়ুন।

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    নাড়া হলে নুন দিয়ে ঢাকনা চাপা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।

  5. 5

    সেদ্ধ হলে ওর মধ্যে সর্ষে বাটা,কাঁচা লঙ্কা, চিনি ও দুধ দিন ।কিছুক্ষন ফোটান ।

  6. 6

    জল শুকিয়ে এলে ঘি দিয়ে নাড়া চাড়া করে নিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি সর্ষে লাউ ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sudeshna Chakraborty
Sudeshna Chakraborty @cook_17062761

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes