Caramel au beurre salé au MCC

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Cookinglaeti
Cookinglaeti @cook_21131732
Coulogne

Une gourmandise à l’état pure ! Ce caramel au beurre salé au MCC régalera les plus gourmands.

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Ingrédients

40 min
1/2 pot
  1. 100 gsucre de canne complet
  2. 75 gbeurre demi sel
  3. 250 mlcrème liquide 30% MG

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Insérez le fouet dans le bol du robot puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sucre en poudre. Programmez 4 min à 60°C en vitesse 2

  2. 2

    Ajoutez la crème et programmez 40 min à 100°C en vitesse1 sans le gobelet

  3. 3

    Transvasez la préparation dans un autre récipient et placez au frais.

  4. 4

    ASTUCES :

    Vous pouvez utiliser ce caramel pour garnir vos crêpes, vos biscuits ou sur vos tartines du petit déjeuner. Vous pouvez, également, l’intégrer dans nombreuses recettes comme des crèmes desserts, des glaces ou des gâteaux.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Cookinglaeti
Cookinglaeti @cook_21131732
le
Coulogne
Maman de 2 petits garçons, je suis passionnées de cuisine sucrée saléeje vous partage mes découverte et mon site www.cookinglaeti.fr 🤗
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