Empanada de cecina y queso de cabra

Fácil, rápida y BUENÍSIMA 🤤 para un picnic, una parrillada o una cena

😇😇

Perfecta después de una salida nocturna

Receta rápida para quedar bien con una visita inesperada o una cena rápida.

Esta masa ya os la puse más veces, es rápida porque al no tener levadura no hay que esperar que crezca, una vez cocida queda crujiente y sabrosa, yo no le pongo sal, con la cecina y el queso ya es suficiente.

Un día compramos una empanada de estas en una tienda y estaba buenísima. Así que ayer le propuse a mi novio prepararla para comer mañana. Y aquí estamos, yo y mis experimentos... 😂😂😂

Esta empanada la hice un día que tenía queso de rulo de cabra y me puse a experimentar y esta riquísima. Yo uso una lámina de hojaldre por que mi horno es de los pequeños tipo microondas y no entra una empanada de lámina rectangular entera, así que los ingredientes están para una lámina por la mitad.

Basada en las empanadillas del usuario José Pedreño

Empanada de verduras, con espinacas, puerros, champiñones, guisantes, tomate frito y queso de cabra.

Esta empanada lo tiene todo, no solo esta buenísima y te hace quedar de cine ante una celebración, cena especial...o simplemente porque te apetece, si no que además es rapidísima de hacer.

>> #Recetasdefindemes <<

Esta increíble!!

Como la empanada es para 2 personas yo he cortado una placa de masa de hojaldre en dos.

Hoy me apetecía mucho encerrarme en la cocina y pasar un buen rato cocinando. Por eso he decidido hacer esta empanada.En mi caso la masa es hecha por mí, pero puedes sustituirla por una ya hecha u otro tipo de masa distinta.El resultado es ESPECTACULAR!!!🥰Receta vegetariana #vegetariana #horno

Tenía un montón de ganas de repetir esta receta, pero esta vez cogí algunas ideas que vi en una de @cook_6049262 que me encantaron.¡Está de muerte!Repetiré esta versión seguro

Mejor caliente que fría...

Hoy toca hacer un relleno diferente. He asado pimientos 🫑en airfryer, y los usado como base para esta empanada. Añadí jamón serrano ibérico y unos medallones de queso de cabra.

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Esta receta me la traje de uno de mis viajes a Galicia, es increíblemente buena y marida a la perfección con vinito blanco bien frio😋 #mirecerario